Ngikan Yuk di Sherlock Bandung, Genapkan Kota ‘Kembang ‘Surga Kuliner

Ngikan 2destinasiaNews – Nih, ada satu lagi spot kuliner di Bandung. Yang ini, berbasis ikan plus nuansa unik dan langka, namun amat disuka kaum milenial - hadir pada Sabtu, 7 Desember 2019 di Sherlock Jalan R.E. Martadinata No. 127 atau Jalan Riau Kota Bandung, Jawa Barat. “Kami berempat datang 45 menit lalu, belum dapat ikannya, tapi kami senang aja. Soalnya, di sini ketemu sama kawan-kawan ,” tutur Betty (19) konsumen di gerai Ngikan Yuk yang rela mengantre saat pembukaan.

 

Menurut pemilik waralaba Ngijan Yuk cabang Shelock di Jl. R.E. Martadinata No 127 atau Jl. Riau Kota Bandung, Raras Annisa Putri (24) kala sesi wawancara dengan para pegiat media, Ngikan Yuk menyatakan: “Tepung yang membalut daging ikan nila ini punya racikan khusus, tentu dengan kelebihan rasa yang berbeda pula. Inilah yang menjadi daya tarik kami,” ujarnya yang sore itu memang diantre mengular oleh kaum milenia di Kota ‘Kembang’ Bandung.

 

Mau tahu, apa alasan Raras Annisa Putri membuka gerai waralaba Ngikan Yuk? ” Kita tahu, sudah banyak usaha kuliner dan tempat makan yang berbahan dasar ayam. Nah, yang berbahan baku ikan, masihlah teramat jarang. Pun, usaha kuliner pasti dicari orang. Dan tidak akan pernah mati.”

 

Lebih jauh menurut Raras Annisa Putri, keunikan Ngikan Yuk makanan cepat saji ini selain berbahan dasar ikan dengan balutan tepung istimewa, terhidang manis pula dengan sajian insimewa nasi liwet.”Alhamdulillah, ini yang menjadikan sajian kami diserbu kalangan milenia. Hitung-hitung Ngikan Yuk, sambil menyebarluaskan kampanye, bukanlah makan ikan itu sehat?”

 

“Bahan dasar ikan nila, tidak ada campuran ikan selain ikan nila. Sebagai pembedanya ada saus dan sambalnya. Pilihannya, sambal matah, acar kuning, dan oseng mercon. Untuk saus woku akan ada di awal tahun 2020,” kata Raras Annisa Putri yang tampak terampil dan ramah melayani kaum milenia mencicipi sajian hidangannya.

Ngikan 1Sekadar info, Ngikan Yuk pertama kali hadir di Indoneisa sekitar bulan Agustus dan September 2019 di Tebet – Jakarta. Saat ini sudah menyebar di seluruh Nusantara dengan target awal 100 gerai. “Nanti juga bakal hadir di Sumatera, termasuk di Banda Aceh,” tambah Raras Annisa Putri.

 

Di kota Bandung saat gerai Ngikan Yuk, telah hadiri di tiga titik, yaitu di Jalan Buah Batu,Jalan Purwakarta Antapani, dan di Kawasan Sherlock jalan RE Martadinata atau Jalan Riau No. 127 Bandung. “Sebentar, lagi akan hadir di Jalan Dago dan Jalan Setiabudhi,” ungkap Raras Annisa Putri dengan menekankan –“Milenia atau kalangan umum yang tadinya agak malas makan ikan karena durinya, kembali menggemari makan ikan. Yang khas daging ikan nila kami ini, tanpa duri lho?”

 

Masih kata Raras Annisa Putri, bagi yang berminat memesan Ngikan Yuk lewat layanan antar bisa memesan lewat WhatsApp, dan dapat dilihat di Instagram: @ngikan.yuksherlockbandung . Menurutnya, pemesanan lewat Go food atau Grab Food belum bisa dilakukan. “Masih dalam proses,” paparnya.

 

“Jam operasional Ngikan Yuk di Sherlock Jalan Riau Bandung mulai pukul 10 pagi hingga 10 malam. Bila stok ikan sudah habis, kita akan tutup lebih awal. Setiap hari kita hanya menyediakan 1.000 ikan di hari biasa, namun di week end, kita akan menyiapkan stok ikan dua kali lipat,” ujar Raras Annisa Putri dengan penjelasan lanjutan –“Karena masih promo harga per porsi di Ngikan Yuk Sherlock Jalan Riau masih Rp. 19.000 dan nanti kalau sudah normal Rp. 25.000. (HS/dtn)


emgz2

Artikel lain...

Melongkok Serlok Bantaran di Cikapundung

Melongkok Serlok Bantaran di Cikapundung

DestinasiaNews – Di tengah hiruk-pikuk laju program Citarum Harum ada geliat di salah satu anak sungainya, yakni Sungai Cikapundung yang...

Gerakan Hejo & Dispora Jabar, Memotivasi Pemuda Lebih Peduli Terhadap Lingkungan Hidup

Gerakan Hejo & Dispora Jabar, Memotivasi Pemuda Lebih Peduli Terhadap Lingkungan Hidup

  destinasiaNews – Berlokasi di Hotel Sabda Alam Kabupaten Garut sejak 17 hingga 19 Februari 2020, Dinas Pemuda dan Olahraga...

RSKB Halmahera Siaga, Perkenakan Fasilitas DBC – Mengatasi Nyeri Punggung Bawah

RSKB Halmahera Siaga, Perkenakan Fasilitas  DBC – Mengatasi Nyeri Punggung Bawah

destinasiaNews  -  Warta paling anyar, Rumah Sakit Khusus Bedah (RSKB) Halmahera Siaga melalui Klinik Utama Halmahera Medika, pada Sabtu (15/2/2020)...

Muhammad Farhan Anggota DPR RI Lakukan ‘Kundapil’ di Cijawura kota Bandung, Singgung Peran Posyandu & Zero Stunting

Muhammad Farhan Anggota DPR RI Lakukan ‘Kundapil’ di Cijawura kota Bandung, Singgung Peran Posyandu & Zero Stunting

destinasiaNews – Suka cita warga menyambut kehadiran Anggota DPR RI dari Partai NasDem Dapil Jabar l (Bandung-Cimahi) pada hari Minggu...

BLC Konsisten Berbagi Ilmu Dengan Menggelar Workshop Ecoprint

BLC Konsisten Berbagi Ilmu Dengan Menggelar Workshop Ecoprint

destinasiaNews – Komunitas penyuka seni kriya Bandung yang menamakan dirinya Business Ladies Club  ( BLC ), kembali menggelar Workshop Ecoprint...

Pengunjung

04899235
Hari ini
Kemarin
914
5371